Riz'Home

Soupe antigaspi à Espalion

Il nous semble intéressant de vous faire partager cette journée antigaspi qui a eu lieu cette année à Espalion le 14 octobre organisée par une poignée de bénévoles motivés. Voici le compte-rendu paru dans le Bulletin d'Espalion. Merci aux membres de Riz'Home qui sont venus prêter main forte pour l'épluchage.

Soupe anti-gaspi 2018

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Bilan d'un été en dents de scie

Malgré un printemps très pluvieux et un été chaud et sec le Jardin Partagé a donné entière satisfaction à la majorité des membres de l'Association et des enfants du Centre Social.

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Claude a fait un essai cette année : une tour à pommes de terre qui consiste à poser au sol les plants et au fur et à mesure qu'ils  grandissent, il rajoute de la terre.

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 Les services techniques de la mairie nous ont procuré une table avec bancs, bien pratiques, merci. Le tout a vite été inauguré un samedi matin lors des travaux collectifs.

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Annick a fait son potager sur la butte et çà pousse bien.

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L'accent a été mis sur l'arrosage, ce qui a entrainé la prolifération du liseron. De toute façon, il a été décidé de continuer à jardiner malgré cet hôte indésirable et souvent en plaisantant nous avons dit que cette couverture envahissante permettait au sol de rester humide.

Des auxiliaires précieux pour le jardinier.

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Suite à la promesse de Mr le Maire de nous donner la parcelle de terrain jouxtant celle que nous possédons déjà, Etienne s'est empressé d'y poser une immense bâche usagée. Profitant des trous déjà existants, il a planté des cucurbitacées et le résultat a été surprenant.

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Mais dans le jardin comme chaque année, tout ne s'est pas déroulé comme prévu.

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La tour à pommes de terre de Claude n'a pas donné le résultat escompté, mais il a bien l'intention de l'améliorer l'année prochaine.

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La cyclanthère plantée autour de la pergola n'a rien donné. Un plant dans un jardin privé a donné quelques légumes en fin de saison, c'est une curcubitacée délicieuse à consommer crue lorsqu'elle mesure 2 à 3 cm et cuite lorsqu'elle atteint une dizaine de cm.  Voici à quoi çà ressemble ci-dessous.

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Autour de la pergola, pour la première année des haricots décoratifs ont fait leur apparition.

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 Les courgettes slaoui se sont déplacées et sont encore plus grosses que celles de l'année dernière. 

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 L'été a été l'occasion de déguster des salades de tomates bien colorées et d'en récupérer les graines, qui serviront à alimenter les prochains échanges.

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 Sous la serre, 2 poires-melons ont résisté et seront bientôt prêtes à consommer.

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Début octobre les curcubitacées ont été récoltées et partagées entre les membres, le Centre Social, des voisins, des associations et pour la déco de la semaine du goût. La table était trop petite pour supporter tous les légumes réunis. Une belle matinée de partage.

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Cette année un plant de plumes d'indien a donné une belle touffe de fleurs, on va pouvoir récolter des graines, l'arrière saison magnifique a été favorable.

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A présent, il est temps de nettoyer, pailler. Après avoir déplacé la bâche où se trouvaient les curcubitacées semer un engrais vert serait peut-être une solution, mais nous attendons la pluie...

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Au centre Social les enfants ont confectionné deux lombricomposteurs

Ce mercredi 6 juin, les enfants du Centre Social ont cueilli les fraises dans leur bac et terminé les deux lombricomposteurs.

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Avec Benoit, leur animateur, ils avaient peint et préparé des boites en polystyrène, il en faut 3 et le couvercle : au 1er étage une boite non percée est prévue pour récupérer le jus qui va servir d'engrais pour le jardin, au 2ème étage la boite percée est remplie de fumier de vache et de vers de terre qui vont décomposer les déchets organiques qui se trouvent dans la dernière boite en haut. Un couvercle est déposé dessus.

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 Voici le résultat

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Les enfants ont rajouté quelques herbes et les fraises abimées ou entamées par les limaces et les fourmis.

Ces dernières semaines ils avaient préparé deux hôtels à insectes dont un pour les bourdons rempli de cartons.

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Les petits jardiniers étaient très contents.

Merci à eux de nous avoir invités à découvrir leurs réalisations.

 

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Mai 2018 au Jardin Partagé

Temps peu favorable aux activités en ce mois de mai.

Le samedi 12 mai au Jardin Partagé, inauguration de la boite à livres réalisée par Pierre en présence d'Eric Picard, maire et de Sylvie Lacan, adjointe à la culture.

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(photo A. Nayrac)

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A 12h30 nous nous sommes rendus à la salle d'animation de Perse pour le repas partagé et la bourse d'échanges de plants.

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Le soleil était au rendez-vous, un peu timide par moments, les échanges se sont déroulés dans une bonne ambiance, les participants sont repartis chargés et contents de leur après-midi.

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(photo A. Nayrac)

Compte rendu de presse Midi Libre du 16 mai 2018 ci-dessous.

 

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Le mercredi 23 mai, une vingtaine d'enfants du Centre Social, accompagnés par Benoit et Tim, sont venus jardiner sur leur parcelle. Sur un sol bien mouillé ils ont pu planter des tomates, des courgettes, des poireaux, des panais, des poirées, des oeillets d'inde et des ipomées. Ils se sont régalés. (ci-dessous compte-rendu de presse Midi Libre).

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Le mercredi 6 juin ils vont confectionner deux lombricomposteurs et nous invitent au Centre Social à la Gare.

La prochaine séance aura lieu le 13 Juin toujours au Jardin Partagé à 14h30.

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Jardinage à l'école Anne Frank d'Espalion

Petites mains au jardin

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Aidés par Marie Claude, Odile, Maryline et Pierre, bénévoles de l'Association Riz'Home, les enfants de la maternelle Anne Frank ont mis la main à la terre.
 En mars semis de légumes et fleurs :
- en pots et jardinières dans la serre – l’entrée de l’école s’y prête à merveille – tomates, potiron, zinnias, oeillets d’Inde.
- dans le parterre de la cour : blé, nigelle, fèves, radis, repiquage de salades (les escargots se sont régalés pendant les vacances d’avril !) et fraisiers. Merci aux parents d'élèves qui se sont investis.
 
En mai plantation de pommes de terre germées dans” “la cour des grands” (à l’école Jean Monnet).

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les mains dans la terre

Voici la recette :
Un petit trou "nid pour la pomme de terre" puis pour avoir bien chaud du terreau, des feuilles sèches, de la paille et du terreau pour que la paille ne s’envole pas et attendre... bien longtemps avant de déguster
 
Des bacs attendent d’autres vendredis dans la cour pour de futurs et enthousiastes repiquages.
Merci à Marie Claude pour le compte-rendu et les photos.

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Enfin le printemps à la mi-avril !

Les fleurs blanches et délicates des amélanchiers ornent l'entrée du jardin.

amélanchier

Pierre a installé un boite à livres à l'entrée du Jardin Partagé. Cette boite permet d'emprunter des livres gratuitement. Ceux-ci peuvent être ramenés après lecture ou déposés à la bibliothèque d'Espalion, au bas du pont vieux ou à Conques pour les pèlerins qui souhaitent en profiter.

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Lisa a confectionné et placé un nichoir pour abeilles solitaires. Ces abeilles sont aussi appelées abeilles maçonnes, elles ne font pas de miel et chaque goutte de nectar butinée est mélangée avec le pollen. Elles forment ainsi des boules de nourriture qui, stockées dans les cellules du nichoir serviront de nourriture pour les futures jeunes abeilles. Ces abeilles ne sont pas agressives pour les humains et leur rôle est très important au potager où elles participent à la pollinisation. 

https://curieusenature.wordpress.com/2018/03/08/abeille-solitaire-cherche-logement/

 Pour comprendre la magie des insectes vous pouvez aller lire un article sur son blog dont voici le lien : https://curieusenature.wordpress.com/2018/01/17/tout-ce-qui-brille/

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Voici la larve du ver luisant que Lisa a prise en photo au Jardin Partagé. Bonne nouvelle : il y en a plusieurs, elles mangent des limaces et des escargots...Et nous en avons bien besoin.

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Claude a semé ses tomates très tôt, il doit à présent les planter.

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A l'automne il a fabriqué des tours à fraisiers, ces derniers se portent bien et il attend avec impatience de cueillir la première fraise.

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Patricia et Claudine ont placé un superbe épouvantail, çà flashe depuis la rue !

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Ce dernier samedi d'avril, c'était très agréable de travailler au jardin dans la verdure : pas trop chaud, plusieurs membres étaient au rendez-vous.

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A présent les jardiniers attendent la pluie car en surface le sol est tassé et difficile à travailler.

 

 

 

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Le 7 avril au jardin des Terres Rouges

Odile, Rolande, Christiane et Jean-Robert sont allés passer une après-midi d'information sur la biodynamie appliquée à la culture d'un potager, organisée par Anne et Rudolf que nous remercions pour leur accueil.

Jean-Marie Catusse, journaliste de Villecomtal est venu "s'initier" à la biodynamie et nous a transmis les photos et le texte parus dans la presse locale donc voici le contenu. 

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"La biodynamie au service des jardiniers
Le 7 avril six jardinières et jardiniers ont profité d'un temps presque clément pour venir à L'Evescat de Mouret, chez Anne Delienne et Rudolf Tille, s'initier ou se perfectionner dans la fabrication et l'utilisation de compost de bouse, préparation liquide qui s'épand sur la terre pour en favoriser la vie organique. La première partie de l'après-midi fut consacrée à l'approche théorique du compost de bouse complétée par une brève présentation de la biodynamie, puis, sous un bien agréable rayon de soleil, c'est en extérieur que chacun est passé à la pratique et a, sous la houlette de Anne et de Rudolf, fabriqué 60 litres de potion magique.
Chacun a rempli le récipient apporté pour son utilisation personnelle ou collective pour les jardins partagés d'Espalion, par exemple.
Avant le départ, invitation à prendre le thé, temps de poursuite des échanges sur le jardin, mais aussi partage de recettes culinaires, de méthodes, de conseils ou d'avis sur les valeurs qui fondent une approche écologique du jardinage. "Nous sommes en rébellion. On autorise les produits chimiques parce qu'on sait ce que ça produit, on interdit les plantes parce qu'on ne sait pas", disait un participant suite aux mesures qui risquent d'être prises sur les approches homéopathiques et naturelles de la santé.
Au moment du départ, Anne et Rudolf ont présenté leur territoire qui, à leur arrivée, en 2005 était en friche. Chacun est reparti, se promettant de revenir, peut-être le 17 juin, à l'occasion de la journée "Bienvenue au jardin". "C'est si agréable de découvrir de beaux et riches jardins!"

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Activités réduites en mars : le soleil n'était pas souvent au rendez-vous

Malgré le temps nous avons pu mettre en place la spirale à aromatiques. La terre était un peu lourde à porter, heureusement Pierre et Jean-Robert étaient là pour nous aider.

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 Voilà maintenant on peut planter.

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Etienne avait prévu des ails.

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Et notre plus jeune jardinière a pu planter.

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Conférence Cerveau et Alimentation

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Le début de l'année 2018 riche en partages

Début février le Jardin Partagé s'est recouvert d'un manteau blanc.

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Les employés des services techniques nous ont ramené du BRF à étaler lors de nos travaux collectifs le samedi après-midi. 

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Une petite vue du vieux palais et du vieux pont d'Espalion

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Les allées sont à présent bien définies et recouvertes de BRF.

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Marie-Rose va pouvoir jardiner : des bacs à sa hauteur installés par Pierre et l'eau à proximité.

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Le 25 février, les échanges de graines entre les membres de Riz'Home et de Biodiva se sont déroulés dans une bonne ambiance.

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Puis, la conférence préparée par notre président a passionné le public venu nombreux. Le débat s'est poursuivi autour du jardinier paresseux. voir le compte-rendu de la presse Bulletin d'Espalion ci-dessous :

conférence jardin au naturel

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Et sous la serre, quelques plants sont entrain de pousser, doucement mais sûrement, malgré les nuits froides avoisinant les -14°.

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Vivement le mois prochain en espérant que le soleil tant attendu sera au rendez-vous.

 

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Recette de galette des rois

Galette  des rois à la crème de coco

 Pour 1 galette :

-          2 pâtes feuilletées,

-          20 cl de crème de coco,

-          80 gr de sucre roux,

-          2 œufs + 1 jaune,

-          125 gr de poudre d’amandes,

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

Etaler la pâte puis verser la préparation jusqu’à 2 cm des bords.

Mettre la fève, puis poser la 2ème pâte et mouiller les bords, souder avec une fourchette.

Inciser un peu la pâte puis décorer à son goût, dorer au jaune d’œuf.

Enfourner dans un four préchauffé à 210°, au boût de 10 mn baisser le thermostat à 180°, si la pâte a trop gonflé par endroits, inciser avec un couteau, laisser cuire 25 mn environ. Vérifier la cuisson.

Pour plus de brillance, on peut étaler à l’aide d’un pinceau de l’eau sucrée sur la pâte à la sortie du four.

Bon appétit.

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Fin d'année 2017 au Jardin Partagé des Horts

Voici une nouvelle année qui commence, nous vous la souhaitons jalonnée de moments heureux, de belles rencontres et de beaux paniers remplis de légumes.

Symboliquement, une petite touche de couleur a été apportée sur le sapin à l'entrée.

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Quelques courageux ont néanmoins travaillé : préparation cabane, paillage.

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Florent et Lisa ont aménagé leur parcelle.

Etienne, Anthony et Jean-Robert ont scellé les étriers préparés par Pierre sur lesquels reposeront les poutrelles fournies par Jéremy.

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Du gravillon a été étalé, les élèves du Collège peuvent dès à présent monter la cabane.

Nouveauté : Flavie avait planté un pied de courge éponge (lufa). Nous avons pu récupérer quelques spécimens qui nous ont donné satisfaction grâce au temps sec et chaud de cet été.

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voici les graines

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et l'éponge récupérée une fois la courge sèche débarassée de son enveloppe.

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quelques légumes (chou kale, cardon,choux de bruxelle) ont bien résisté.

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sur la partie collective un paillage a été mis en place par Etienne.

Après une période de froid, 2017 s'est terminée sous la pluie ; un temps peu propice aux activités extérieures. Le conditionnement des graines s'est poursuivi et elles seront bientôt prêtes pour alimenter la grainothèque à la bibliothèque d'Espalion. 

 

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Les graines au Centre Social

Les animateurs et les membres de Riz'Home ont décidé de terminer l'année 2017 dans les locaux du Centre Social avec les enfants le 15 novembre et de faire un travail sur les graines. 

Une vingtaine d'enfants ont pu découvrir les différentes graines que les membres de Riz'Home avaient récoltées, triées, séchées et conditionnées dans des enveloppes faites maison. Le nom et la variété des graines était bien sûr indiqués.

A l'aide de catalogues ou tout simplement d'images, les enfants ont choisi, colorié, découpé différents légumes.

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Pour les plus petits il y avait les devinettes.

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Pendant qu'un groupe découpait et collait les légumes sur le dessin du mandala du Jardin Partagé et de leurs bacs,

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les enfants de l'autre groupe collaient les graines et notaient leur nom sur un support prévu à cet effet.

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Quelques courageux avaient bravé le froid pour nettoyer les bacs en prévision du printemps prochain.

 

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Octobre au Jardin Partagé des Horts

Un mois d'octobre chargé avec les dernières récoltes d'été dont celles des cucurbitacées et des poivrons, l'Assemblée Générale, l'implantation du futur abri de jardin et le nettoyage d'automne.

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On a ramassé les graines en prévision de l'année prochaine.

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Un peu de nettoyage s'impose

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Il reste quelques fleurs et quelques légumes.

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On prépare le terrain pour semer du seigle (engrais vert).

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Claude a réalisé une tour à fraisiers et il y a planté les stolons qu'il avait préparés dans sa parcelle.

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Etienne est satisfait : il a repiqué des salades sur la butte !

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Le terrassement pour la cabane avance.

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Le mois d'octobre est aussi le mois des champignons.

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Certains ont même poussé sur le pneu de la brouette réparée par Hubert.

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Ah Hubert et ses brouettes !

Voici l'article paru dans le journal Midi Libre.

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En attendant le printemps Fête des Plantes à Pruines

Le dimanche 24 septembre l'Association Biodiva à organisé la fête des plantes à Pruines dans l'Aveyron.

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 Notre Association Riz'Home a tenu un stand de vieux outils : Gilbert et Laurette, Jean-Robert et Christiane étaient présents.

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Gilbert et Jean-Robert se sont régalés d'expliquer l'utilisation des outils exposés.

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"cal picar la dalha"

L'Association Biodiva, en plus des professionnels, avait invité à cette belle fête, des associations ayant un but apparenté aux plantes et à la sauvegarde de la biodiversité. 

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 Anne animait un stand pour les enfants

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c 'est pas mignon çà !

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Un travail avec les enfants de l' école avait été fait.

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Le jeu du carbone

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Le CPIE était également présent

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Land art exposait ses créations remarquables.

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Cette première fête à Pruines à été un vrai succès, tout était parfait : les repas, l'organisation, la déco, la diversité des plantes proposées à la vente, les conférences, les ateliers ... 

 

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Matinée "clôtures ouvertes" au Jardin Partagé

Le samedi 2 septembre nous avons pu faire visiter à une trentaine de personnes y compris Mr le Maire et 2 conseillères municipales le jardin sous un ciel plutôt mi-figue mi-raisin.

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Des pèlerins de passage après avoir visité ont emporté quelques tomates.

 

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Un apéritif fait maison, préparé par nos membres avec d'excellents produits a été apprécié de tous.

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Nous avons ensuite partagé le repas : avec ce temps quelques calories ont été les bienvenues.

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Malheureusement, le ciel de plus en plus sombre a laissé tomber quelques gouttes : on a vite plié et chacun est reparti. Dommage pour les visiteurs de l'après-midi, mais ce fut néanmoins un bon moment de convivialité comme on les aime à Riz'Home !

 

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Plaisirs et surprises de l'été au Jardin Partagé de Riz'Home

 Les températures fraîches de la nuit et très chaudes de la journée en août nous ont compliqué la tâche cette année, les tomates ont mûri tardivement et malheureusement ont éclaté lors des pluies abondantes de septembre.

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Courgettes bicolores.

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Belle betterave.

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Francine a rempli son panier de légumes.

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C'est pratique de ramasser les haricots debout.

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L'arroche rouge est montée en graines

Nous avons pu observer des insectes plus ou moins connus dans nos jardins.

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scarabée rhinocéros

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araignée

l'argiope frelon

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Quelques papillons sont venus butiner, malheureusement la pirale du buis était présente (ci-dessous)

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L'écaille chinée

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Le papillon gomma

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Le papillon machaon ?

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Les autres légumes du jardin se sont bien développés. Nous avons pu récolter des concombres, des courgettes, des haricots, des aubergines, des poivrons, des blettes. Les kiwanos ont souffert, nous en avons quelques uns (repiqués très tardivement) qui grossissent tant bien que mal. Par contre les cucurbitacés sont beaux et variés : il y en a de toutes les formes et de toutes les couleurs.

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j'ai fait suivre mon réhausseur.

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La courgette éponge ou luffa dans le carré à Flavie.

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Les courgettes slaoui.

Lors d'un repas partagé très convivial en soirée nous avons pu échanger et visiter le jardin avec les membres présents.

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Le 30 août, les enfants du Centre Social sont venus cueillir leurs légumes et se sont régalés

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Ils avaient préparé le panneau qui à l'entrée indique le jardin et le colorient sur place.

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Et on se régale à cueillir les tomates cerises.

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Rolande avait préparé un jeu de devinettes sur les légumes.

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Plusieurs d'entre eux ont eu 10/10

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Et voilà l'oeuvre terminée !

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Les tomates ramassées par les enfants dans leur parcelle.

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Cueilleur de graines de fleurs.

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Photo de famille - un A s'est perdu en route !

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Quoi de neuf au Jardin Partagé de Riz'Home ce mois de juillet 2017 ?

Marie Rose cultive depuis peu une petite parcelle !

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Claude a préparé une tour à fraisiers.

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Dans sa parcelle il a préparé des godets contenant des stolons sans couper les fils que nous planterons dans la tour à fraisiers de la parcelle des enfants dès qu'ils seront bien enracinés .

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Les enfants du Centre Social sont venus jardiner le 19, Odile explique ce qu'il y a à faire : d'abord on desherbe la parcelle, puis on attache les tomates et enfin on arrose.

 

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Les enfants étaient venus motivés et la séance s'est terminée par la cueillette de concombres et de courgettes qu'ils ont emportés. 

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Notre dernière réunion s'est déroulée au Jardin Partagé autour d'un repas et on s'est régalé Compte_rendu_réunion_du_26_juillet_17

A quand la prochaine ?

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Ils ont gardé toutes les bouteilles pour eux !

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Hubert a récolté un fagot de liseron qu'il n'a même pas eu besoin d'arroser et quelques pommes de terre !

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Découvrez à présent notre jardin qui est magnifique en cette fin juillet malgré le temps un peu capricieux de ces derniers jours !

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Que de verdure, ci-dessus à droite du sarrazin !

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Quand le matériel neuf vous lache on est bien content de retrouver la vieille brouette en bois !

Ci-dessus à droite, une fleur de courgette éponge qui est une première au jardin, semée par Flavie.

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Pour ceux qui ne connaissent pas la poire-melon, en voici une ci-dessus à droite, y aura-t-il des fruits ?

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Les kiwanos cette année ont du mal à démarrer, ci-dessus à droite.

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Pas belle la betterave ?

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Et pour finir pourquoi pas une fleur de liseron !

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Plus sérieusement, nous avons pu récolter des salades, des concombres, des courgettes, des aubergines, des tomates, des poivrons, des pommes de terre, que sais-je encore : donc tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes !

 

 

 

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Les enfants du Centre Social au Jardin Partagé

La tempétature de ce 21 juin n'étant pas idéale pour jardiner l'après-midi, nous avons décidé avec les animateurs Benoit et Valentin de descendre au Jardin Partagé avec les 12 enfants présents le matin.

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Les bénévoles Bernard, Christine, Christiane, Jean-Robert, Rolande et les 11 enfants venus avec leurs arrosoirs,  sont en piste pour semer les haricots sur l'espace préparé à l'avance par Jean-Robert car avec la sècheresse le sol est très compact.

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Rolande est d'une aide précieuse pour expliquer aux plus petits.

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Quelques grains de maïs ont été mélangés à plusieurs variétés de haricots.

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Heureusement les casquettes !

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Enfin le moment tant attendu de l'arrosage !

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Et les dernières courges ont été plantées et arrosées sous l'oeil attentif de Bernard.

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