Riz'Home

Le Jardin Partagé fin d'année 2020

Cette année 2020, à cause du confinement et des mesures sanitaires imposées, notre Assemblée Générale n'a pas pu se tenir comme prévu.

Le correspondant local de Midi Libre/Centre Presse a eu la gentillesse de faire un article comprenant le compte rendu d'activités de l'année et nous le remercions. Voir article ci-dessous.

 

bilan 2020

Le mois d'octobre a été très pluvieux et nous n'avons pas pu travailler comme on aurait souhaité le faire. Nous avons dû stocker à la hâte les cucurbitacées dans la cabane. Le partage entre jardiniers que nous faisions les autres années n'a pas pu se faire, les jardiniers se sont servis lorsqu'ils venaient au jardin.

Voici la récolte de souchets de cette année.

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Le chervy se récolte au bout de la 3ème année, il est prudent d'en garder quelques pieds pour l'année prochaine.

La racine très goûteuse se mange cuite à l'eau salée, 5 mn suffisent. La peau tacheté s'enlève facilement avec les doigts lorsque le légume est cuit.

chervy

Voilà quelques graines de poivre de Sichuan débarassées de leurs enveloppes.

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 Une belle après midi en fin de mois d'octobre nous a permis avec Etienne de nettoyer les parties collectives.

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Semis d'engrais verts.

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 Paillage sur l'espace des enfants qui a servi cette année à la récolte des cucurbitacées.

L'année de jardinage 2020 aura été difficile à cause du confinement de début d'année et de la sècheresse. Malgré celà les espaces de jardinage ont été fournis en légumes et fleurs et bien entretenus dans les 30 parcelles individuelles du Jardin Partagé de Riz'Home.

L'année 2020 se termine, vive l'année 2021 !

 

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Le jardin s'anime un peu plus tous les jours.

Toutes les jardinières et jardiniers ont beaucoup travaillé en mai pour remettre leur parcelle en état.

Claude toujours en forme n'est pas en retard pour planter.

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 Au mois de juin çà pousse à vue d'oeil, on commence à voir le résultat.

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Ana prépare une structure pour faire grimper ses plants.

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Hélène a déjà bien occupé le terrain.

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Hubert a planté beaucoup de tomates un peu tard, on ne les remarque pas encore !

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Ici Elise a repiqué des tomates et placé un paillage en fibres de lin pour garder l'humidité et éviter un peu le désherbage.

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Réfik et Antigona ont bien travaillé et çà pousse !

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Jérémy a protégé ses tomates.

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Etienne était en avance pour planter donc on voit la différence !

 

 

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Voici une des nouveautés de cette année le poivrier de Sichuan que nous n'avons pas vu fleurir pour la première fois pendant le confinement, il donne maintenant ses premières baies. A l'automne lorsque les baies auront une couleur pourpre on pourra les cueillir et récupérer les grains. On consomme l'extérieur de la baie qui se détache facilement de la graine qui est au milieu. C'est très parfumé.

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Et les plans de souchet qui vont donner des tubercules qui se mangent en automne et qui ont un goût d'amande à faire sécher ou à grignoter tel quel. On peut aussi les utiliser pour la préparation de la horchata de chufa, boisson traditionnelle espagnole. On en trouve dans le commerce mais elles sont souvent épluchées car l'enveloppe est assez coriace. Le souchet est caractérisé par un contenu en fibres élevé et un goût étonnamment doux et naturellement sucré.

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Marie Rose, notre doyenne s'est encore fait plaisir cette année, elle a bien cultivé son petit jardin mais a souffert de la chaleur.

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 Nous avons pu déguster quelques cerises et des prunes à foison cet été.

Tous les soirs les jardinières et les jardiniers se retrouvaient pour arroser après des journées très chaudes nos très beaux jardins.

 

C'était aussi l'occasion de découvrir les récoltes des uns et des autres : la 1ère courgette d'Anaïs, les premières tomates mûres, les poivrons d'Antigona et de Refik, les concombres, etc.

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Antigona et Francine ont fait le plein. Et les courgettes jaunes de Sophie et Adrien sont superbes.

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Des oignons font du zèle

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Et puis des fleurs (tagètes ci-dessous)

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Scabieuse bleue

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Et après avoir bien travaillé on bavardait un peu avec les nouvelles et les nouveaux : Denis, Florence, Stéphane, Lydia et Anaïs, Fatima Féti et Sarah, Hélène et Rémy, Elise, Adrien et tous les autres que nous connaissions déjà bien sûr.

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Printemps 2020 au Jardin Partagé

Nous avons vécu une période difficile en ce début d'année de confinement pendant laquelle nous n'avons pas pu nous rendre au Jardin Partagé. Les parcelles non paillées ou protégées par de la bâche sont enherbées.

Espérons que la dizaine de nouveaux membres dont certains sont arrivés récemment à Espalion auront bientôt plaisir à partager des moments de convivialité. 

Parcelle paillée en février

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Mais où sont passées les allées ?

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Depuis le 11 mai chaque jardinier s'active à remettre en état sa parcelle.

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La bourse aux plantes que nous organisons tous les ans au mois de mai en partenariat avec l'Association Biodiva n'a pas pu se tenir normalement. Nous avons organisé un troc de plants virtuel le 17 mai et nous nous sommes retrouvés une dizaine au Jardin Partagé pour faire l'échange d'une manière un peu déguisée (masques obligatoires et distances respectées).

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Il faut s'y mettre Stéphan et Marie !

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C'est déjà fini, elle est bien chargée Odile !

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Pendant que certains échangent les plants les autres travaillent !

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C'est le mois de Juin, Sarah apprend à pailler, les journées sont très chaudes et avoisinent les 30°, vas-t-on avoir un été sec comme en 2019 ?

Etienne a protégé une partie de sa parcelle (à gauche) avec de la bâche et çà pousse.

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Les fleurs mélangées aux légumes c'est du plus bel effet.

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Conférence et échanges de graines 2020

Dimanche 9 février nous nous sommes retrouvés à 12h pour un repas partagé à la salle de la gare à Espalion.

Comme d'habitude une quinzaine de membres de Riz'Home et de Biodiva avaient cuisiné de bons petits plats : la table s'est remplie de nourriture colorée et appétissante.

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Après avoir goûté un peu dans chaque plat, chacun a installé son stand (petits pots, sachets, boites, etc) de graines de légumes et de fleurs à échanger.

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Ensuite, Etienne et Joël ont captivé le public venu nombreux pour la conférence sur l'agroécologie (ci-dessous compte rendu de Midi-Libre).

conférence agroécologie

Merci à tous les deux pour cette prestation. Les participants ont été séduits et attendent déjà la prochaine. La somme de 100€ recueillie à la fin de la conférence a été reversée à l'organisme de formation "Vers de terre production". Les vidéos qui ont servi de support peuvent être regardées sur you tube.

  

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Manifestations à venir 2020

Agenda du printemps 2020 :

Voici la liste des événements (conférences et bourses d’échanges) organisés ce printemps 2020 :

  •  AG annuelle et bourse d’échange à Salles la Source le dimanche 8 mars 2020 AG dès 10 h 30 le matin, puis repas partagé à partir de 12 h (apporter vos assiettes, verre et couverts lavables, entrée plat ou dessert et ou une boisson) et dès 14 h troc aux semences et plantes ensuite pendant que VL12 (nos hôtes) produiront des arbres greffés à la demande.
  • troc de plantes à Cransac le Dimanche 26 Avril dans le jardin public en dessous la salle d’ accueil. Tables à disposition. Abri assuré en cas de pluie. Pour ceux qui le souhaitent repas partagés à partir de 12h. Echanges à partir de 14h30. Pour plus de renseignements, s’ adresser auprès de Fabienne Pradal au 06 78 36 95 95.
  • troc aux plantes à Espalion  le samedi 9 mai 2020 dès 12 h 30

    Salle d’Animation de Perse (aprés la piscine et le camping, à gauche juste avant un petit pont) à Espalion.

    12h30 : repas partagé, comme d’habitude chacun apporte quelque chose et on partage.

    14h : troc de plantes et graines

 

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Bonne Année 2020 à tous les jardiniers

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En ce début d'année 2020 nous vous faisons part des manifestations connues à ce jour :

 Nous organisons avec l'Association Biodiva : 

* une après midi d'échanges le 9 février à Espalion salle de la Gare.

au programme : repas partagé à 12h, troc de graines et à 14h conférence (par Etienne et Joël) ayant pour thème :

L' agroécologie : En route vers la prochaine révolution agricole.

* une après midi d'échanges le 9 mai à Espalion salle d'animation de Perse.

au programme : repas partagé à 12h, puis troc de graines et de plantes. 

 

 

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En début de l'hiver il y a encore quelques légumes

Dans le paillage on découvre encore des poirées de différentes couleurs.

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La moutarde est entrain de fleurir.

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Les fèves semées à l'automne ne sont pas en retard.

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Et dans une autre parcelle, après la récolte de pommes de terre, de la phacélie (engrais vert) a été semée, puis une couche de tonte a été mise par dessus, ce qui n'a pas empéché les graines de germer, pas très réguliers les plants mais la terre compacte au départ s'est bien améliorée. Opération réussie, à refaire l'année prochaine.

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Et puis de beaux choux pommés mais pas perdus pour tout le monde avec un peu de farce...

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La parcelle des enfants du Centre Social est couverte de paille en prévision du printemps.

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Et un joli choux romanesco pour cette fin d'année 2019.

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 Encore une bonne année pour le jardinage et à l'année prochaine.

 

 

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Printemps pluvieux : jardiniers malheureux ?

Les activités communes se sont faites rares ces deux derniers mois, nous avons du passer entre les gouttes pour jardiner.

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 La prêle se fait belle sous les gouttelettes de rosée.

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L'alchemille est réputée pour sa goutte d'eau.

 

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Un matin d'avril Odile, Jean-Pierre, Michel et Jean-Robert ont consolidé la pergola qui était en mauvais état après l'hiver.

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 Claude a placé une nouvelle porte à notre cabane,

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Le correspond local est venu prendre le pouls de l'Association (compte-rendu Midi Libre ci-dessus)

Toutes les parcelles ont été personnalisées par différentes feuilles préparées par Odile sur lesquelles sont inscrits les prénoms des jardiniers. Voilà ce que sont devenues les parcelles des nouveaux jardiniers à la mi-juin :

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Celle de Samuel après un gros désherbage est en cours de plantation de cucurbitacées.

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Chez Nadine et Jacques les tomates attendent le soleil.

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Chez Antigona et Refik tout est en place.

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Chez Hubert, les plants de pommes de terre posés directement au sol ont percé les 40 cms de foin qui les recouvrait.

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Virginie a bien protégé ses tomates qui sont maintenant très robustes.

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Les derniers rayons de soleil illuminent le visage d'Annastasia.

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 Sophie, Angélique et les enfants ont déjà bien investi la leur.

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Louise et Fabrice, nouveaux Espalionnais se sont rapidement mis au travail.

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Claudine et Patricia occupent cette année une partie de la butte.

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Rolande cultive une petite parcelle : les oignons sont prêts à être consommés.

Ramazan dernier en date vient juste d'investir sa parcelle.

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Les cyclanthères (très bons légumes à farcir) et les kiwanos ont enfin démarré.

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La partie fleurie est très belle en ce moment.

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La spirale à aromatiques se porte bien.

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Depuis l'an dernier nous avons pris l'habitude de planter les cucurbitacées sous bache.

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La pompe du deuxième puit bien qu'en mauvais état est à présent fonctionnelle, il ne reste plus qu'à changer le socle.

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Annastasia à la découverte des champignons nombreux et divers qui poussent dans le broyat des allées.

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Virginie : corvée d'eau ?

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Jérémy, grâce à Refik la table ne risque plus de basculer ...

   

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Pickles de courgette

Suite à la bourse d'échanges d'Espalion Catherine Perche nous a fait passer la recette ci-dessous, la récolte de courgette approche...

Comme promis, voici la recette et le lien vers le site (ils disent que c'est long à faire, mais franchement, 5 mn / jour pendant 4 jours, c'est très faisable!) :

Pickles de courgette au curry de Thiérache

Pour cette recette délicieuse il faut beaucoup de patience, mais tout le monde sait que: "quancéloncébon".

Pour cette recette il nous faut:

 -Pas mal de temps: 4 jours    

-3 kg de courgettes du jardin    

-250 ml d'oignons émincés    

-1 l de vinaigre blanc    

-625 ml de sucre    

-1/2 piment antillais    

-3 c à soupe rases de curry    

-2 c à soupe rases de 5 baies    

-125 ml de sel

https://lebocage-sorbais.fr/blog/pickles-de-courgette-au-curry-de-thierache

  • Le premier jour: couper les courgettes en dés, ajouter 125ml de sel+250ml d'oignons, couvrir. Ne faites pas comme moi :    épluchez-les!
  • Le deuxième jour: rincer et égoutter. Puis faire un sirop avec: 1l de vinaigre, 500ml de sucre, 3 c à soupe rase de curry, 1/2 piment antillais, 2 c à soupe de 5 baies. Verser sur les courgettes et couvrir pendant 24h.      
  • Le lendemain: égoutter en gardant le sirop, faire bouillir ce sirop avec 125 ml de sucre. Verser sur les courgettes et attendre encore 24h.      
  • Le lendemain faire bouillir le tout 1mn puis mettre en pot. En accompagnement de mes terrines c'est délicieux et ça se conserve plusieurs mois.

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On parle de nous dans Camin'Olt

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Bernard est studieux dans son rôle de professeur.

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Rencontres de Printemps

Dimanche 10 février une première rencontre aura lieu à Espalion au Centre Françis Poulenc, route d'Estaing à partir de 12h et jusqu'à 17h.

Pour ceux qui le souhaitent repas partagé à 12h.

Echanges de graines à partir de 14h.

Au fur et à mesure nous vous ferons part des manifestations.

Retenez dès à présent le samedi 4 mai à Espalion, échanges de plants.

Pour ceux qui veulent nous rencontrer au Jardin Partagé : lorsque le temps le permet vous pouvez nous rendre visite le samedi après-midi à partir de 13h30.

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Malgré la neige çà bouge au Jardin Partagé

Comme nous l'avait promis notre maire Mr Picard, notre jardin s'agrandit, merci. Nous aurons le double de surface afin de cultiver et de faire un verger. La cabane de l'ancien propriétaire du jardin est également à notre disposition. Que de bonnes nouvelles pour les jardiniers de Riz'Home. 

En ce début d'année les services techniques sont au travail. La taille des fruitiers à été faite.

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 Le puits existant à été sécurisé et les abords de la cabane sont nettoyés.

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La moitié du grillage et des piquets de clôture ont été déplacés afin d'agrandir le jardin.

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Quelques flocons commencent à tomber.

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Le dernier piquet est scellé.

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Un portail de 3mètres de large va permettre l'accès à notre future cabane et le passage d'un véhicule.

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Les arbres fruitiers ont été taillés de façon à garder un espace ombragé.

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Le tractopelle est actuellement au repos.

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Voici notre futur verger

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Et ici notre nouvel espace pour jardiner

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Enfin notre jardin actuel sous un manteau blanc.

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Bonne Année 2019

En ce début d'année 2019 nous vous souhaitons beaucoup de réussite dans tous vos projets et de beaux légumes pour toute la famille.

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Nous sommes entrain de préparer les graines de légumes et de fleurs annuelles pour alimenter la grainothèque d'Espalion.

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Il sera bientôt temps de penser aux graines et aux semis donc nous avons prévu une bourse d'échanges, en partenariat avec les membres de Biodiva, le dimanche 10 février 2019.

Au programme : repas partagé puis échanges de graines à Espalion dans la salle 11 du Centre Françis Poulenc Route d'Estaing.

Malgré la sècheresse les racines de panais sont particulièrement développées au Jardin Partagé.

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Un peu de couleur : Les kiwanos

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Un pied de poire de terre est magnifique cette année.

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Notre traditionnelle bourse d'échanges de plants se déroulera le samedi 4 mai à la salle d'animation de Perse.

   

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Soupe antigaspi à Espalion

Il nous semble intéressant de vous faire partager cette journée antigaspi qui a eu lieu cette année à Espalion le 14 octobre organisée par une poignée de bénévoles motivés. Voici le compte-rendu paru dans le Bulletin d'Espalion. Merci aux membres de Riz'Home qui sont venus prêter main forte pour l'épluchage.

Soupe anti-gaspi 2018

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Bilan d'un été en dents de scie

Malgré un printemps très pluvieux et un été chaud et sec le Jardin Partagé a donné entière satisfaction à la majorité des membres de l'Association et des enfants du Centre Social.

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Claude a fait un essai cette année : une tour à pommes de terre qui consiste à poser au sol les plants et au fur et à mesure qu'ils  grandissent, il rajoute de la terre.

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 Les services techniques de la mairie nous ont procuré une table avec bancs, bien pratiques, merci. Le tout a vite été inauguré un samedi matin lors des travaux collectifs.

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Annick a fait son potager sur la butte et çà pousse bien.

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L'accent a été mis sur l'arrosage, ce qui a entrainé la prolifération du liseron. De toute façon, il a été décidé de continuer à jardiner malgré cet hôte indésirable et souvent en plaisantant nous avons dit que cette couverture envahissante permettait au sol de rester humide.

Des auxiliaires précieux pour le jardinier.

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Suite à la promesse de Mr le Maire de nous donner la parcelle de terrain jouxtant celle que nous possédons déjà, Etienne s'est empressé d'y poser une immense bâche usagée. Profitant des trous déjà existants, il a planté des cucurbitacées et le résultat a été surprenant.

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Mais dans le jardin comme chaque année, tout ne s'est pas déroulé comme prévu.

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La tour à pommes de terre de Claude n'a pas donné le résultat escompté, mais il a bien l'intention de l'améliorer l'année prochaine.

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La cyclanthère plantée autour de la pergola n'a rien donné. Un plant dans un jardin privé a donné quelques légumes en fin de saison, c'est une curcubitacée délicieuse à consommer crue lorsqu'elle mesure 2 à 3 cm et cuite lorsqu'elle atteint une dizaine de cm.  Voici à quoi çà ressemble ci-dessous.

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Autour de la pergola, pour la première année des haricots décoratifs ont fait leur apparition.

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 Les courgettes slaoui se sont déplacées et sont encore plus grosses que celles de l'année dernière. 

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 L'été a été l'occasion de déguster des salades de tomates bien colorées et d'en récupérer les graines, qui serviront à alimenter les prochains échanges.

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 Sous la serre, 2 poires-melons ont résisté et seront bientôt prêtes à consommer.

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Début octobre les curcubitacées ont été récoltées et partagées entre les membres, le Centre Social, des voisins, des associations et pour la déco de la semaine du goût. La table était trop petite pour supporter tous les légumes réunis. Une belle matinée de partage.

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Cette année un plant de plumes d'indien a donné une belle touffe de fleurs, on va pouvoir récolter des graines, l'arrière saison magnifique a été favorable.

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A présent, il est temps de nettoyer, pailler. Après avoir déplacé la bâche où se trouvaient les curcubitacées semer un engrais vert serait peut-être une solution, mais nous attendons la pluie...

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Au centre Social les enfants ont confectionné deux lombricomposteurs

Ce mercredi 6 juin, les enfants du Centre Social ont cueilli les fraises dans leur bac et terminé les deux lombricomposteurs.

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Avec Benoit, leur animateur, ils avaient peint et préparé des boites en polystyrène, il en faut 3 et le couvercle : au 1er étage une boite non percée est prévue pour récupérer le jus qui va servir d'engrais pour le jardin, au 2ème étage la boite percée est remplie de fumier de vache et de vers de terre qui vont décomposer les déchets organiques qui se trouvent dans la dernière boite en haut. Un couvercle est déposé dessus.

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 Voici le résultat

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Les enfants ont rajouté quelques herbes et les fraises abimées ou entamées par les limaces et les fourmis.

Ces dernières semaines ils avaient préparé deux hôtels à insectes dont un pour les bourdons rempli de cartons.

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Les petits jardiniers étaient très contents.

Merci à eux de nous avoir invités à découvrir leurs réalisations.

 

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Mai 2018 au Jardin Partagé

Temps peu favorable aux activités en ce mois de mai.

Le samedi 12 mai au Jardin Partagé, inauguration de la boite à livres réalisée par Pierre en présence d'Eric Picard, maire et de Sylvie Lacan, adjointe à la culture.

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(photo A. Nayrac)

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A 12h30 nous nous sommes rendus à la salle d'animation de Perse pour le repas partagé et la bourse d'échanges de plants.

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Le soleil était au rendez-vous, un peu timide par moments, les échanges se sont déroulés dans une bonne ambiance, les participants sont repartis chargés et contents de leur après-midi.

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(photo A. Nayrac)

Compte rendu de presse Midi Libre du 16 mai 2018 ci-dessous.

 

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Le mercredi 23 mai, une vingtaine d'enfants du Centre Social, accompagnés par Benoit et Tim, sont venus jardiner sur leur parcelle. Sur un sol bien mouillé ils ont pu planter des tomates, des courgettes, des poireaux, des panais, des poirées, des oeillets d'inde et des ipomées. Ils se sont régalés. (ci-dessous compte-rendu de presse Midi Libre).

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Le mercredi 6 juin ils vont confectionner deux lombricomposteurs et nous invitent au Centre Social à la Gare.

La prochaine séance aura lieu le 13 Juin toujours au Jardin Partagé à 14h30.

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Jardinage à l'école Anne Frank d'Espalion

Petites mains au jardin

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Aidés par Marie Claude, Odile, Maryline et Pierre, bénévoles de l'Association Riz'Home, les enfants de la maternelle Anne Frank ont mis la main à la terre.
 En mars semis de légumes et fleurs :
- en pots et jardinières dans la serre – l’entrée de l’école s’y prête à merveille – tomates, potiron, zinnias, oeillets d’Inde.
- dans le parterre de la cour : blé, nigelle, fèves, radis, repiquage de salades (les escargots se sont régalés pendant les vacances d’avril !) et fraisiers. Merci aux parents d'élèves qui se sont investis.
 
En mai plantation de pommes de terre germées dans” “la cour des grands” (à l’école Jean Monnet).

patates

les mains dans la terre

Voici la recette :
Un petit trou "nid pour la pomme de terre" puis pour avoir bien chaud du terreau, des feuilles sèches, de la paille et du terreau pour que la paille ne s’envole pas et attendre... bien longtemps avant de déguster
 
Des bacs attendent d’autres vendredis dans la cour pour de futurs et enthousiastes repiquages.
Merci à Marie Claude pour le compte-rendu et les photos.

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Enfin le printemps à la mi-avril !

Les fleurs blanches et délicates des amélanchiers ornent l'entrée du jardin.

amélanchier

Pierre a installé un boite à livres à l'entrée du Jardin Partagé. Cette boite permet d'emprunter des livres gratuitement. Ceux-ci peuvent être ramenés après lecture ou déposés à la bibliothèque d'Espalion, au bas du pont vieux ou à Conques pour les pèlerins qui souhaitent en profiter.

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Lisa a confectionné et placé un nichoir pour abeilles solitaires. Ces abeilles sont aussi appelées abeilles maçonnes, elles ne font pas de miel et chaque goutte de nectar butinée est mélangée avec le pollen. Elles forment ainsi des boules de nourriture qui, stockées dans les cellules du nichoir serviront de nourriture pour les futures jeunes abeilles. Ces abeilles ne sont pas agressives pour les humains et leur rôle est très important au potager où elles participent à la pollinisation. 

https://curieusenature.wordpress.com/2018/03/08/abeille-solitaire-cherche-logement/

 Pour comprendre la magie des insectes vous pouvez aller lire un article sur son blog dont voici le lien : https://curieusenature.wordpress.com/2018/01/17/tout-ce-qui-brille/

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Voici la larve du ver luisant que Lisa a prise en photo au Jardin Partagé. Bonne nouvelle : il y en a plusieurs, elles mangent des limaces et des escargots...Et nous en avons bien besoin.

larve ver luisant 

Claude a semé ses tomates très tôt, il doit à présent les planter.

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A l'automne il a fabriqué des tours à fraisiers, ces derniers se portent bien et il attend avec impatience de cueillir la première fraise.

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Patricia et Claudine ont placé un superbe épouvantail, çà flashe depuis la rue !

épouvaintail

Ce dernier samedi d'avril, c'était très agréable de travailler au jardin dans la verdure : pas trop chaud, plusieurs membres étaient au rendez-vous.

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A présent les jardiniers attendent la pluie car en surface le sol est tassé et difficile à travailler.

 

 

 

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Le 7 avril au jardin des Terres Rouges

Odile, Rolande, Christiane et Jean-Robert sont allés passer une après-midi d'information sur la biodynamie appliquée à la culture d'un potager, organisée par Anne et Rudolf que nous remercions pour leur accueil.

Jean-Marie Catusse, journaliste de Villecomtal est venu "s'initier" à la biodynamie et nous a transmis les photos et le texte parus dans la presse locale donc voici le contenu. 

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"La biodynamie au service des jardiniers
Le 7 avril six jardinières et jardiniers ont profité d'un temps presque clément pour venir à L'Evescat de Mouret, chez Anne Delienne et Rudolf Tille, s'initier ou se perfectionner dans la fabrication et l'utilisation de compost de bouse, préparation liquide qui s'épand sur la terre pour en favoriser la vie organique. La première partie de l'après-midi fut consacrée à l'approche théorique du compost de bouse complétée par une brève présentation de la biodynamie, puis, sous un bien agréable rayon de soleil, c'est en extérieur que chacun est passé à la pratique et a, sous la houlette de Anne et de Rudolf, fabriqué 60 litres de potion magique.
Chacun a rempli le récipient apporté pour son utilisation personnelle ou collective pour les jardins partagés d'Espalion, par exemple.
Avant le départ, invitation à prendre le thé, temps de poursuite des échanges sur le jardin, mais aussi partage de recettes culinaires, de méthodes, de conseils ou d'avis sur les valeurs qui fondent une approche écologique du jardinage. "Nous sommes en rébellion. On autorise les produits chimiques parce qu'on sait ce que ça produit, on interdit les plantes parce qu'on ne sait pas", disait un participant suite aux mesures qui risquent d'être prises sur les approches homéopathiques et naturelles de la santé.
Au moment du départ, Anne et Rudolf ont présenté leur territoire qui, à leur arrivée, en 2005 était en friche. Chacun est reparti, se promettant de revenir, peut-être le 17 juin, à l'occasion de la journée "Bienvenue au jardin". "C'est si agréable de découvrir de beaux et riches jardins!"

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