Conférence débat permaculture agroécologie du 4 mars 2016

Joël a captivé le public venu très nombreux ce 4 mars 2016 à Espalion

Sujet très vaste et passionnant

Compte rendu de cette conférence-débat de Midi Libre que notre correspondant local, a bien voulu nous faire passer :

Et quelques photos également de cette conférence

 

 Les Présidents de Riz'Home et de Biodiva

Compte rendu de La dépêche du Midi du 12 mars 2016

                       Cultiver son jardin pour une alimentation plus saine

Un public nombreux et réceptif

Créée depuis deux ans, l'association Riz'home que préside Étienne Dols entend favoriser les liens sociaux à travers des échanges de jardinage complétés par un jardin partage (installé près du ruisseau de Perse, il est transféré face aux HLM du Foiral). De son côté, l'association Biovida se tourne vers la promotion et la défense de la biodiversité. Donc, deux associations proches et qui se retrouvent souvent comme ce vendredi soir 4 mars lors de la réunion organisée à la salle des Loustics, espace Bessière, sur le thème «Permaculture et agroécologie». Une réunion qui pourrait se résumer «comment jardiner naturel pour manger sain». Tel est le message qu'a voulu transmettre le conférencier du soir Joël Dendaletche à un public venu nombreux (tous les sièges occupés, il fallait s'asseoir par terre ou rester debout), réceptif et convaincu dans sa majorité.

Retour à la nature

Le conférencier qui avait succédé à l'ouverture de la soirée par Étienne Dols a insisté d'abord sur l'importance – ce qui importe à chacun – d'une alimentation saine pour une meilleure santé, d'où la nécessité de trouver des produits de qualité sains : des légumes et fruits de saison, non traités, provenant d'une autre culture que celle que l'on nous propose : trop mécanisée, sur un sol ravagé par les engrais et pesticides, avec des semences transformées… Permaculture et biodiversité peuvent apporter des réponses à ces demandes, offrir des productions naturelles et favorables à la santé de l'individu mais également à la nature.

Ces fruits et légumes, chacun s'il le veut, notamment en préparant ses propres semences et plants, seront produits sur une terre retrouvée, naturelle, préparée par des récoltes de saison et de climat, sur des sols enrichis par des apports de terreau et compost fabriqués par ces jardiniers et tous ces travaux qui permettent de leur redonner vie.

Une intervention qui a captivé le public qui a posé maintes questions, pris (certains) maintes notes et certainement à suivre. Biovida et Riz'home procéderont à une bourse d'échanges de graines et plantes le samedi 14 mai.

La Dépêche du Midi