05 octobre 2015

Un peu d'exotisme au jardin

  Les chayottes  ont été plantées par les enfants le 17 juin 2015 Deux mois plus tard les bambous sont recouverts de feuillages La chayotte (Sechium edule) est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée dans les pays chauds comme plante potagère, son fruit est une baie d'une dizaine de cm de long (ce n'est pas encore le cas à Perse). On peut consommer ses fruits comme de la courgette, en gratin, en daube, soupes, veloutés. Les jeunes pousses sont comestibles et les jeunes fruits peuvent... [Lire la suite]
Posté par rizhome à 17:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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